lunes, 24 de septiembre de 2012

Y nos vamos con nuestra última receta de repostería :))



5.- Merenguitos con dulce de leche
~10 Huevos
~500 grs. de azúcar
~500 grs. de dulce de leche










Preparación : Hacer un merengue Italiano, formar en una lata de horno cubierta con papel mantequilla las formas de los merenguitos, que pueden ser circulos o obalados, precalentar el horno a 150°c meter la lata de horno con los merenguitos y apagar el gas, los primero 10 minutos revisarlos constantemente, luego de eso dejar adentro del horno por 2 horas, lo principal es secar los merenguitos, luego de las 2 horas retirar del horno , despegar con cuidado y dejar enfriar, luego colocar en la base del merenguito el dulce de leche y pegar con otro merenguito.



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