Receta 4 :))

4.- Bombitas de chocolate 

~10 bombitas de agua (esto varia segun la cantidad que quieras hacer)

~200 grs. de cobertura de chocolate (bitter de ambrosoli)

~100 grs. de cobertura de chocolate blanco (bitter de ambrosoli) (para decorar)

~400 cc de crema de leche.

~400 cc de dulce de leche.

Preparación : Derretir la cobertura de chocolate negro , cuando este este derretido inflar las bombitas de agua ( con aire) y sumergir 3/4 partes de la bombita , y dejar enfriar , luego cuando esto este frio reventar la bombita de agua con una aguja, preparar la crema y el dulce de leche, algo muy similar a la receta del mousse, rellenar las bombitas con este mousse y llevar a refrigerar por 20 min. aprox, derretir el chocolate blanco y decorar las bombitas de chocolate .